میوه درخت بادام بصورت سفت می باشد كه قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از كُرك است كه در داخل آن بادام با پوست سخت وجود دارد. در ابتدای تشكیل میوه، پوشش خارجی سبز رنگ و گوشت دار است كه پوشیده از كُرك است....
پس از رسیدن بادام، بتدریج پوشش خارجی سبز رنگ خشك شده و پوست آن نیز سفت و سخت می شود و مغز بادام در داخل آن رشد كرده و آماده استفاده می شود. مغز بادام شیرین و طعم ملایم و خوشمزه ای دارد و بسهولت از ...