ابوعلی سینا، دانشمند بزرگ ایرانی در قرت یازدهم سردكننده یا چِگالنده را ابداع كرد. وسیله ای كه برای سرد كردن بخار و تبدیل كردن بخار به مایع است و این آغازی شد برای اختراع یخچال های امروزی ...
اولین یخچال را پروفسوری اسكاتلندی به نام ویلیام كولن طراحی كرد. این یخچال، دارای یك پمپ و یك محفظه بود كه این پمپ، با مكش هوا در یخچال، نقطه ی جوش آن را پایین می آورد و سپس گرما را از محیط اطراف ...